店長日記 - しもやま農産

2015年2月

店長日記:2件

春が近いですが寒いです。

2015年02月19日

日に日に春が近くなり、蕾がいろんな植物から出ようとしていますが、今日は朝から雨やみぞれがチラホラ、寒い１日です。
　
朝から少しばかり認知症の母を病院に送り、少しイライラ気分でお茶を入れ飲んだら、あれ、俺のお茶かと言うぐらい美味しい、そして気分が落ち着きました。

自然栽培に近いお茶は新茶時期が近くなると、美味しくなります。年間貯蔵する食べ物や飲み物は熟成が必要とよくいいますが、それは自然界のせつりで人の体を作るための法則かも？

今日はお茶のお蔭で気分爽快でぼちぼち仕事開始です。

春が近くなりました。

2015年02月03日

じゃがいもの植え付けを行いました。自家製堆肥を深く敷きこみその上にごらんのように、種じゃがを並べます。その後少し土を覆土して完了。後は芽が出てくるのを待ち、成長するごとに土を覆土します。作物は少しだけ成長に苦笑を与えた方が味に美味しさが増すみたいです？？遊びの菜園

新しい堆肥の仕込みです。友人の畜産農家より分けてもらった堆肥にモミガラや落ち葉を混ぜ込み醗酵させますが、堆肥温度７８度凄い蒸気ですので、仕上がりまで半年以上はかかります。自然熱で発電出来ないかな？

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