店長日記
新卵
2012年03月22日
なかなか更新できなくてすみません。しなくちゃではなくて,,しょうと思った時に更新します。この写真は５ヶ月前に生まれたヒヨコが鶏に成長して卵を産みました。
この硬さには驚くばかりです、普通黄身だけはつかまれますが、白身もつかまれます。
凄いの一言、昔から３月の卵が一番旨いと言いますが、それは多分緑の青物が春には,いっぱい芽が吹き出して、冬にため込んだ養分が青物・鶏のエサに・卵の旨味とつながると思います。
この硬さには驚くばかりです、普通黄身だけはつかまれますが、白身もつかまれます。
凄いの一言、昔から３月の卵が一番旨いと言いますが、それは多分緑の青物が春には,いっぱい芽が吹き出して、冬にため込んだ養分が青物・鶏のエサに・卵の旨味とつながると思います。