店長日記
ひのひかり刈取り終わりました。
2014年10月20日
ひのひかりの収穫が終わりました。8月の天候が昨年とは反対の曇りの天気が多く、1割以上の収穫減となりました。
自然任せの農業はしょうがない？耕作面積が増えているおかげで昨年の量は確保いたしました。
しかし慣行農法ままの水田をお借りした田んぼは、急に私の農法に切り替えても、今年の天候では収穫皆無に近い結果でした。
お借りした田んぼは3年間は、飼料用のお米作りその以後は販売用のお米をつくります。
やっぱり土を作らないとだめな結果が出ました。百姓さんは土作りが貯金及び確実な投資となります。
安全な物が食べられことが幸福。