しもやま農産

この写真は昨日のものです。今日の天気は曇りでしたが、昨日はもの凄い雨でした。
田植の準備に入りましたが、今は代かきの段階です。代かきは苗を植える前の段階で水を田んぼに張り土と混ぜ合わせ稲の苗が刺さるようにします。無農薬栽培の稲作りはここの仕事は大事です。そこの固い土の上に粒の大きい土が下でクリームのような土が一番上になるように作業をいたします。そうすることにようって水草の草をはやさないようにします。これは長年の技術で初心者の若い人には難ですが、覚えてもらわないと困ります。