店長日記
今年もよろしくお願いいたします。
2024年01月03日
新年明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い申し上げます。
新年早々、ゆっくりテレビ観戦をしていましたら、北陸地方の地震にはビックリでした。
地震国日本とはいえ、あまりにも回数が多すぎます。被害あわれた地域の復興を願いたいと思います。
また昨日夕方に今度は飛行機が燃える映像、残念なことばかりです。
私の住む九州は熊の被害はありませんが、イノシシの被害で都市から少し離れた地域になると人間が、大げさに申しますと、檻の中に入り畑仕事をしているのと一緒です。もうそろそろ自転車などでの食料品買い出しは危険になるかもしれません。
この地球上の自然界は妙に警告を発するみたいです。増えすぎると病減菌ウイルスなどが発生するように私は考えます。イノシシは数百年単位で病気が発生した模様です。自然淘汰されて元に戻る。豚は高度なワクチン接種で対策をなされています。イノシシが病気にならなうように、イノシシ通路にワクチンビスケットを置いて回る考えがわかりません。
私は皆様にお届けするお米を作付けしていますが、無農薬栽培米を超一品のお米に仕上げるために、厳選に選別いたしますと品物は半減いたします。半減したお米は鶏の餌となり美味しいお米卵となります。
わずかな数ですが高品質の卵と思っています。世界中見ても同じ卵はないと思っています。
しかし鳥インフルには、苦労させられています。自然養鶏ではかからないと自負していますが、対策だけはしっかり行うためかなりの時間を取られています。
早く自然界の現象の原点回帰に世界中が動き出しますように。
新年早々の長々のご挨拶です。
皆様良い1年になりますように。