しもやま農産

日に日に春が近くなり、蕾がいろんな植物から出ようとしていますが、今日は朝から雨やみぞれがチラホラ、寒い１日です。
　
朝から少しばかり認知症の母を病院に送り、少しイライラ気分でお茶を入れ飲んだら、あれ、俺のお茶かと言うぐらい美味しい、そして気分が落ち着きました。

自然栽培に近いお茶は新茶時期が近くなると、美味しくなります。年間貯蔵する食べ物や飲み物は熟成が必要とよくいいますが、それは自然界のせつりで人の体を作るための法則かも？

今日はお茶のお蔭で気分爽快でぼちぼち仕事開始です。