店長日記
お知らせ
2015年01月18日
昨日隣また隣町の有田で鳥インフルが発生した模様です。 20キロ以上離れていますが、用心のため本日よりこのショップでの卵の注文はしばらくお休みいたします。 1日でも早く終息することを願うだけです。
写真は炭を作っています。穴を掘り茶園や農場の周辺を伐採した木などを一揆に燃やし
その後土をかぶせたあと1か月位した後掘りかえすと、炭が出来上がります。簡単な作り方です。その炭は粉砕した後堆肥と混ぜ合わせたり鶏さんの床にまいたりします。
これも冬場の茶園や水田の土作りの仕事です。