しもやま農産

自宅反対側の山の風景です。棚田の中に彼岸花が咲き乱れています。しかしここの棚田も半分近くが耕作放棄地帯となっています。私の水田はここの少し下流にあります。前回の日記は田植え準備の日記でしたが、忙しさにこれからちょくちょく更新いたします。新卵でオムライスを作りました。卵が黄身・白身が強すぎて混ざりませんでした。今年の夏場は去年の反対で雨ばかりで卵の採卵が落ち多くのお客様にご迷惑をおかけしました。昨年の暑さ対策で失敗したので、今年は万全の準備でかまえたら逆の天候になってしまい、完全に失敗しました。むずかしですね。しかし新ヒヨコが大きくなり卵の生産が増え始めました。また宜しくお願いします。

来月１０日位から稲刈りスータトします。１５日位には新米の発送ができそうです。宜しくお願いします。